明明有吃晚餐,但每到深夜肚子卻還是止不住的咕嚕咕嚕叫了起來? 不論是嘴饞想解解口腹之慾,還是要犒賞辛苦一整天的自己,身在號稱「美食王國」的台灣,不論時間多晚通通都能滿足!
泡麵在台灣一直是暢銷商品,好幾款式更受外國人的喜愛~
宵夜美食台灣人都選什麼?
想要在深夜享用一頓美味的宵夜嗎?「泡麵」是你最快速的選擇~
經過自己的巧手,可以將泡麵更加豐富化,顛覆視覺味覺的饗宴~
自己在家烹煮泡麵,食材新鮮豐富,不僅美味又享受,更能滿足你對美食的渴望。
讓你即使在半夜也能吃到好吃又豐富的豪華海鮮泡麵。
宵夜排行榜前 10 名,這些都是你的愛嗎?
台灣人最愛的宵夜排行,泡麵居然排行第二名,第一名由串燒類奪冠,成為台灣宵夜之王。
被譽為台灣「國民美食」的「泡麵」,由於口味多樣、快速便宜又好調理,並且隨處可買,還能作為備用乾糧儲備,讓人不必出門即可享用簡單又美味的美食,成為不少人的宵夜首選。
泡麵加蛋根本是五星級美食,是超人氣的料理方式。從小到大的宵夜良伴成了無可取代的溫馨回憶,讓台灣泡麵的宵夜文化更深入人心。

宵夜最豪華選擇「8 種超人氣泡麵尬海鮮料理」
統一肉燥麵-黑鮪魚肉燥乾麵
- 將麵煮至熟透撈起備用。
- 黑鮪魚切小塊用醬油炒至上色,依個人喜好加入喜愛的蔬菜和其他配料裝入盤中就完成啦!!
肉燥乾麵就是要搭配半熟蛋,當麵裹上蛋黃液再搭著鮪魚肉燥一起吃,真的是絕配啊~~
小編:統一肉燥古早風味超耐吃!加上黑鮪魚肉整個營養大增~
統一肉燥米粉-旗魚米粉湯
- 將旗魚切塊,煎至雙面金黃備用。
- 水滾後加入肉燥米粉、蔬菜和喜愛的配料煮至熟透後,再放入煎好的旗魚就完成啦!!
清爽不膩口,夏天吃這道超適合的辣!!
小編:這款古早味肉燥米粉加上旗魚肉會讓味道更鮮甜喔~~如果有茼蒿菜更好哈哈><
來一客鮮蝦麵尬鮭魚 + 海瓜子
- 將鮭魚煎至雙面金黃、海瓜子燙熟備用。
- 水滾後加入鮮蝦麵、蔬菜和喜愛的配料煮至熟透後,再放入煎好的鮭魚、海瓜子就完成啦!!
整碗滿滿都是料,豐富又營養^^
小編:來一客小碗份量是平常我的首選,這次做這麼豐盛我要良心不安了><
不管了,先喝一口湯~~(流口水)
素飄香麻辣燙-花枝麻辣麵
- 將花枝燙熟備用。
- 水滾後加入泡麵、蔬菜和喜愛的配料煮至熟透後,再放入燙熟的花枝就完成啦!!
用燙花枝的水下去煮,整碗泡麵都是滿滿的鮮味~
小編:素飄香是小編最近的最愛,這款真的是「吃重鹹的人」極推!不要吃太鹹多加一點配料去稀釋鹹度呦~
拉麵道豚骨風味-海瓜子拉麵
- 將海瓜子燙熟備用。
- 水滾後加入泡麵、蔬菜和喜愛的配料煮至熟透後,再放入燙熟的海瓜子和起司片就完成啦!!
搭配軟嫩的太陽蛋、海瓜子和起司片,濃郁鮮甜根本不輸外面買的拉麵~
小編:加上海瓜子整個湯頭都昇華了~~(下次麻煩幫我加一顆糖心蛋啦!!
維力炸醬麵尬黑鮪魚
- 將麵煮至熟透撈伴入醬料備用。
- 黑鮪魚切小塊用醬油炒至上色,依個人喜好加入喜愛的蔬菜和其他配料裝入盤中就完成啦!!
小編:維力炸醬麵是從小的回憶耶~但是不是每次吃完會有空虛感?
好像吃不飽欸,加上黑鮪魚增加飽足感吧!重口味的人推這款~(最後麻煩再給我一瓶啤酒吧><
辛拉麵尬花枝
- 將花枝燙熟備用。
- 水滾後加入泡麵、蔬菜和喜愛的配料煮至熟透後,再放入燙熟的花枝就完成啦!!
用燙花枝的水下去煮,整碗泡麵都是滿滿的鮮味~
小編:韓國這款泡麵是非常暢銷耐吃的,加上整枝大花枝直接咬!超級爽!推薦給大家^^
不倒翁起司拉麵尬鮭魚
- 將鮭魚煎至雙面金黃備用。
- 水滾後加入泡麵、蔬菜和喜愛的配料煮至熟透後,再放入煎好的鮭魚、起司片就完成啦!!
也可以加入鮮奶一起煮,濃郁奶香口感不輸義大利麵!!
小編:不倒翁 + 辛泡麵,超超超超超好吃~絕配!喝的到起司濃湯風味,還有麻辣麻辣的感覺,超ㄕㄨㄚˋ嘴(阿斯~
宵夜首選-海鮮食材的保存方式
海鮮是一種富含豐富營養價值的食材,但要如何保存生魚片以保持其原有的鮮甜味道和營養價值卻是一個重要的問題。
我們公司採用了急速冷凍技術,這樣可以讓海鮮保存更久的時間,也能確保它的新鮮度和營養價值。
在不失真空的情況下,建議海鮮冷凍保存半年,在冷藏狀態下則建議在 2 ~ 3 天內食用完畢以確保口感和新鮮度。
此外,我們福德鮪魚販售的海鮮每份都採取小份量獨立真空包裝,小份量料理,不浪費食材、新鮮保存,這樣不僅方便料理時使用,也有助於更好地保存食材。
此外,在烹調前記得先解凍,最好是將其移至冰箱冷藏中自然解凍以保持新鮮度。
因此,在購買和保存海鮮時都要注意衛生和溫度控制,才能確保海鮮的品質與新鮮度。
希望以上方法能幫助您更好地保存和享用美味的海鮮料理!!